電磁加熱的原理是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場,、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時，容器表面具即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流）,，渦流使容器底部的鐵原子高速無規(guī)則運動,，原子互相碰撞,、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果,。因為是鐵制容器自身發(fā)熱,，所有熱轉(zhuǎn)化率特別高，最高可達(dá)到95%,。目前的電磁爐,，電磁灶都是采用的電磁加熱技術(shù),。

電磁加熱技術(shù)可使用場合

工業(yè)電磁節(jié)能改造廣泛應(yīng)用于塑料注射機，擠出機,，吹膜機,，拉絲機，塑料薄膜,，管材,，線材等機器、食品加工,、紡織,、印染、冶金,、輕工,、機械、表面熱處理及焊接,，鍋爐,，開水爐等行業(yè)，可以替代傳統(tǒng)能源,。

紡織印染原料采用電磁加熱可以提高能源利用效率,，提高加熱速度，提高溫度控制精度,；

輕工行業(yè)罐頭以及其它塑料包裝的封口等等